زمستان فصل گرما بخشیدن به لحظهها است؛ درست زمانی که سرما تا مغز استخوان نفوذ میکند. چه چیزی بهتر از یک نوشیدنی گرم میتواند بدن را گرم کرده و روح را هم نوازش دهد؟ شبهای بلند زمستان فرصتی است برای تجربه طعمهای جدید و خاطرهانگیز در کنار عزیزانتان. در این مقاله شما را با ۷ نوشیدنی گرم و دوست داشتنی آشنا میکنیم که میتوانند شبهای سرد زمستانی شما را به لحظاتی دلپذیر و به یادماندنی تبدیل کنند. بیایید با هم به دنیای طعمهای دلنشین نوشیدنیهای گرم زمستانی سفر کنیم!
جدول محتوا
محبوبترین نوشیدنیهای گرم زمستانی
میخواهیم چند نوشیدنی گرم محبوب برای شبهای سرد زمستان را به شما معرفی کنیم که میتوانند به شما در گذراندن این شبهای طولانی کمک کنند. البته اگر زمان یا حوصله کافی برای تهیه این نوشیدنیها را نداشته یا مواد اولیه آنها را در اختیار ندارید، میتوانید روی کمک اسنپ فود کمک کنید. نوشیدنیها یا مواد اولیه آنها را با کد تخفیف اسنپ فود سفارش داده و خریدی لذتبخش و اقتصادی را تجربه کنید.
1. لاته کدو حلوایی (pumpkin latte)
لاته کدو حلوایی یک نوشیدنی گرم و دلچسب است که با عطر و طعم خاص کدو حلوایی، یادآور روزهای پاییزی و حس و حال دلنشین این فصل است. این نوشیدنی ترکیبی هنرمندانه از قهوه، شیر، کدو حلوایی و ادویههای گرم است که تجربهای بینظیر را برای شما رقم میزند.
مواد لازم برای تهیه لاته کدو حلوایی به شرح جدول زیر هستند:
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| شیر پرچرب | ۱ لیوان |
| پوره کدو حلوایی | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | ½ قاشق چایخوری |
| پودر زنجبیل | ¼ قاشق چایخوری |
| جوز هندی پودرشده | ⅛ قاشق چایخوری |
| عصاره وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
| اسپرسو | ¼ لیوان |
| خامه قنادی | به مقدار لازم |
برای تهیه لاته کدو حلوایی به صورت زیر عمل کنید:
- برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه ابتدا شیر، پوره کدو حلوایی، شکر، پودر دارچین، پودر زنجبیل و جوز هندی را در یک کاسه مناسب مایکروویو مخلوط کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس، روی کاسه را با سلفون بپوشانید و چند سوراخ کوچک روی آن ایجاد کنید تا بخار اضافی خارج شود. مخلوط را به مدت ۱ تا ۲ دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا شیر گرم شود.
- بعد از گرم شدن، کاسه را از مایکروویو خارج کرده و مخلوط شیر و کدو حلوایی را با همزن دستی یا برقی به مدت ۳۰ ثانیه هم بزنید تا کف کند و بافتی سبک و کرمی به خود بگیرد.
بهتر است بدانید
- حالا اسپرسو را در لیوان مورد نظر خود بریزید و مخلوط شیر و کدو حلوایی را به آرامی به آن اضافه کنید. دقت کنید که مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.
- در نهایت، روی لاته کدو حلوایی را با خامه فرمگرفته تزئین کنید و کمی پودر دارچین روی آن بپاشید. لاته کدو حلوایی شما آماده است! از عطر و طعم دلپذیر این نوشیدنی گرم در یک روز سرد زمستانی لذت ببرید.
طعم لاته کدو حلوایی ترکیبی بینظیر از شیرینی کدو حلوایی، تلخی قهوه و گرمای ادویههای معطر است. این نوشیدنی با بافت نرم و خامهای خود، حسی دلپذیر و آرامشبخش را در شبهای زمستانی به شما القا میکند.
2. میلک شیک کدو تنبل (pumpkin milkshake)
میلک شیک کدو تنبل یک نوشیدنی خنک و خوشمزه است که طعم و عطر کدو تنبل را به شکلی متفاوت ارائه میدهد. این نوشیدنی ترکیبی لذیذ از بستنی، شیر، کدو تنبل و ادویههای مخصوص است که میتواند به عنوان یک دسر هیجانانگیز در شبهای زمستانی سرو شود.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک کدو تنبل به شرح جدول زیر هستند:
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| بستنی وانیلی | ۵ اسکوپ |
| شیر | ⅓ فنجان |
| پای کدو تنبل (یا پوره کدو تنبل خانگی) | ۱ برش یا ۲ قاشق غذاخوری |
| ادویه پای کدو تنبل | ۱ قاشق چایخوری + کمی برای تزئین |
| سیروپ افرا | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیروپ کارامل | به مقدار لازم |
| خامه هم زدهشده | به مقدار لازم |
| بیسکویت خرد شده | به مقدار لازم |
- برای تهیه این میلک شیک خوشمزه، ابتدا سیروپ کارامل را در داخل لیوان میلک شیک بریزید تا دیوارههای لیوان را بپوشاند.
- سپس بستنی، شیر، پای کدو تنبل (یا پوره کدو تنبل)، ادویه پای کدو تنبل و سیروپ افرا را در مخلوطکن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست و نرم حاصل شود.
- مخلوط را در لیوان میلک شیک بریزید و روی آن را با خامه هم زدهشده، سیروپ کارامل، بیسکویت خرد شده و کمی ادویه پای کدو تنبل تزئین کنید.
- میلک شیک کدو تنبل شما آماده است! این نوشیدنی خنک و لذیذ را در کنار خانواده و دوستان خود نوش جان کنید.
طعم میلک شیک کدو تنبل ترکیبی دلپذیر از شیرینی بستنی و سیروپ افرا، عطر و طعم کدو تنبل و گرمای ادویههای معطر است. این نوشیدنی با بافت خامهای و خنک خود، حسی لذتبخش و متفاوت را به شما هدیه میدهد.
3. موکای کاراملی (caramel mocha)
موکای کاراملی یک نوشیدنی قهوه لذیذ و دلپذیر است که طعمهای غنی شکلات، اسپرسو و کارامل را به طرز هنرمندانهای با هم ترکیب میکند. این نوشیدنی انتخابی عالی برای کسانی است که از نوشیدنیهای قهوه شیرین و لذیذ لذت میبرند.
مواد لازم برای تهیه موکای کاراملی به شرح جدول زیر هستند:
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| اسپرسو | ۱ یا ۲ شات (یا قهوه دم کرده قوی) |
| پودر کاکائو یا شربت شکلات | به مقدار لازم |
| سس کارامل یا شربت کارامل | به مقدار لازم |
| شیر | به مقدار لازم |
| خامه زده شده (اختیاری) | به مقدار لازم |
| تزئینات (اختیاری) | سس کارامل، تکههای شکلات، پودر کاکائو |
- برای تهیه موکای کاراملی ابتدا اسپرسو (یا قهوه دم کرده) را آماده کنید. سپس، پودر کاکائو یا شربت شکلات را به اسپرسو اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا ترکیب شوند.
- در مرحله بعد، سس کارامل یا شربت کارامل را به مخلوط قهوه و شکلات اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا طعم کارامل به خوبی در نوشیدنی پخش شود.
- شیر را گرم کرده و با استفاده از دستگاه بخار آن را به بافتی کرمی و مخملی تبدیل کنید. شیر بخارپز شده را به مخلوط قهوه و کارامل اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
بیشتر بخوانید
- در صورت تمایل، روی موکای کاراملی را با خامه زده شده تزئین کنید و با سس کارامل، تکههای شکلات یا پودر کاکائو جلوهای زیباتر به آن ببخشید.
- موکای کاراملی شما آماده است! از این نوشیدنی گرم و خوشمزه در یک روز سرد زمستانی لذت ببرید و لحظاتی شیرین و دلپذیر را تجربه کنید.
طعم موکای کاراملی ترکیبی هماهنگ از تلخی قهوه، شیرینی شکلات و طعم لذیذ کارامل است. این نوشیدنی با بافت نرم و خامهای خود، حسی دلپذیر و لذتبخش را به شما القا میکند که پیشنهاد میؤود در شبهای سرد زمستانی حتماً آن را تجربه کنید.
4. شکلات داغ و مارشمالو (hot chocolate and marshmallows)
شکلات داغ با عطر دلپذیر و طعم شیرین خود، گرمایی دلچسب به شبهای سرد زمستانی میبخشد. افزودن مارشمالو با بافت نرم و طعم وانیلی خود، تجربهای لذتبخش و متفاوت را رقم میزند. این نوشیدنی نه تنها بدن را گرم میکند، بلکه با ایجاد حس نوستالژی، خاطرات خوش دوران کودکی را نیز زنده میکند. ترکیبی از شکلات داغ و مارشمالو، انتخابی ایدهآل برای گذراندن یک شب آرام و دلنشین در کنار خانواده و دوستان است.
مواد لازم برای تهیه شکلات داغ و مارشمالو به شح جدول زیر است:
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| شیر | ۲ لیوان |
| چوب دارچین | ۲ تکه |
| شکر | ۱ قاشق چایخوری یا کمتر |
| چیپس شکلات | ۵۰ گرم |
| شکلات رنده شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| اسانس وانیل | چند قطره |
| مارشمالو برای تزئین | به مقدار لازم |
- ابتدا شیر و چوبهای دارچین را در یک شیرجوش کوچک بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید شیر به آرامی گرم شود و عطر دلپذیر دارچین در فضا بپیچد. مراقب باشید که شیر نجوشد؛ فقط کافی است گرم شود. پس از چند دقیقه، چوبهای دارچین را از شیر خارج کنید.
- حالا نوبت اضافه کردن شکلات است! چیپسهای شکلات و شکلات رنده شده را به شیر گرم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا شکلاتها ذوب شوند و یک مخلوط یکدست و براق حاصل شود. در این مرحله، شکر و اسانس وانیل را نیز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
پیشنهاد نویسنده
- اگر دوست دارید شکلات داغتان رقیقتر باشد، میتوانید کمی شیر بیشتر اضافه کنید. اگر هم طعم غلیظتری را ترجیح میدهید، مقدار شکلات را بیشتر کنید. این شما و این سلیقه شما!
- وقتی شکلات داغ به غلظت دلخواهتان رسید، آن را در یک لیوان بریزید. حالا مارشمالوها را روی آن قرار دهید و از تماشای این منظره لذت ببرید. میتوانید کمی پودر کاکائو یا دارچین هم روی مارشمالوها بپاشید تا جذابتر، خوشمزهتر و خوش طعمتر شوند.
شکلات داغ و مارشمالو فقط یک نوشیدنی نیست؛ یک تجربه است! طعم غنی و دلپذیر شکلات همراه با عطر گرم دارچین و شیرینی ملایم وانیل، حسی از آرامش و شادی را به شما هدیه میدهد. مارشمالوهای نرم و شیرین، لطافت خاصی به این نوشیدنی میبخشند و آن را به یک دسر خوشمزه و کامل برای شبهای طولانی زمستان تبدیل میکنند.
5. شیر قهوه
شیر قهوه با ترکیب انرژیبخش قهوه و لطافت شیر، یک نوشیدنی مناسب برای رفع خستگی و ایجاد تمرکز در شبهای زمستانی است. گرمای این نوشیدنی بدن را آرام کرده و به بهبود خلق و خو کمک میکند. عطر دلپذیر قهوه حس هوشیاری و نشاط را افزایش میدهد و میتواند به بهبود عملکرد ذهنی کمک کند. شیر قهوه گزینهای عالی برای مطالعه، کار یا صرفاً لذت بردن از یک شب آرام در خانه است.
مواد لازم برای تهیه شیرقهوه به شرح جدول زیر هستند:
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
|---|---|
| شیر | ۲ فنجان |
| قهوه تازه آسیاب شده | ۲ قاشق چایخوری |
- برای تهیه یک شیر قهوه خوشمزه و بدون نیاز به دستگاه، ابتدا دو فنجان شیر را در یک شیرجوش کوچک یا قابلمه بریزید. سپس، دو قاشق چایخوری قهوه تازه آسیاب شده را به شیر اضافه کنید. دقت کنید که قهوه حتماً تازه آسیاب شده باشد تا عطر و طعم بینظیرش را به شیر قهوه شما ببخشد.
- پس از اضافه کردن قهوه، مخلوط را به خوبی هم بزنید تا پودر قهوه به طور کامل در شیر حل شود. حالا شیرجوش را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید شیر به آرامی گرم شود. مراقب باشید که شیر نجوشد.
- وقتی شیر قهوه به دمای دلخواهتان رسید، آن را از روی حرارت بردارید و در یک فنجان بریزید. میتوانید کمی شکر، عصاره وانیل یا عسل به آن اضافه کنید تا شیرینتر شود. همچنین، پاشیدن کمی پودر دارچین یا کاکائو روی شیر قهوه، عطر و طعم آن را قویتر و دلپذیرتر میکند.
شیر قهوه نوشیدنی است که با هر جرعه، شما را به یک شب پرانرژی دعوت میکند. طعم تلخ و قوی قهوه با شیرینی ملایم شیر ترکیب میشود و یک طعم متعادل و دلپذیر را به وجود میآورد. عطر قهوه حواس شما را بیدار کرده و ذهنتان را برای یک روز پر از فعالیت آماده میکند.
6. چایهای گیاهی مانند بابونه، نعناع، به لیمو
چایهای گیاهی نوشیدنیهایی هستند که هم طعم دلپذیری داشته و هم خواص درمانی فراوانی دارند. بابونه، نعناع و به لیمو تنها چند نمونه از این چایهای گیاهی هستند که میتوانند در شبهای سرد زمستانی، به شما آرامش و سلامتی هدیه دهند:
- چای بابونه: این چای با عطر ملایم و طعم شیرین خود یک نوشیدنی آرامشبخش است که میتواند به کاهش استرس و بهبود خواب کمک کند.
- چای نعناع: چای نعناع با طعم خنک و تازه یک نوشیدنی انرژیبخش است که به بهبود هضم غذا و رفع سردرد کمک میکند.
- چای به لیمو: چای به لیمو با عطر مرکباتی و طعم ترش و شیرین خود، یک نوشیدنی نشاطآور است که میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب کمک کند و یک نوشیدنی خوشمزه و البه مفید برای شبهای زمستان باشد.
برای تهیه چایهای گیاهی کافی است یک قاشق چایخوری از گیاه خشک شده را در یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس، چای را صاف کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
7. چای ماسالا
چای ماسالا یک نوشیدنی گرم و معطر است که ریشه در فرهنگ هندی دارد. این چای به دلیل داشتن ادویههای گرم و مقوی، به عنوان یک نوشیدنی مناسب برای فصل زمستان شناخته میشود. ادویههای موجود در چای ماسالا به افزایش گردش خون و گرم شدن بدن کمک میکنند و میتوانند در پیشگیری و بهبود سرماخوردگی و سرفه مؤثر باشند.
مواد لازم برای تهیه چای ماسالا به شرح جدول زیر هستند:
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز (مقادیر زیر به ذائقه شما بستگی دارد و میتوانید آنها را کم یا زیاد کنید) |
|---|---|
| آب | ۱ پیمانه |
| شیر | ۱ پیمانه |
| چای سیاه | ۱ قاشق غذاخوری |
| زنجبیل تازه رنده شده | ۱ قاشق چایخوری |
| دارچین | ۱ تکه کوچک |
| هل | ۳ تا ۴ عدد |
| میخک | ۲ تا ۳ عدد |
| فلفل سیاه | چند دانه (به مقدار لازم) |
| شکر یا عسل | به مقدار دلخواه |
- ابتدا آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
- سپس، زنجبیل رنده شده، دارچین، هل، میخک و فلفل سیاه را به آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید به مدت ۵-۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد تا عطر ادویهها آزاد شود.
- حال چای سیاه را به قابلمه اضافه کنید و حدود ۲-۳ دقیقه دیگر صبر کنید تا چای دم بکشد.
- سپس، شیر را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید تا چای ماسالا گرم شود. مراقب باشید که شیر نجوشد.
- در نهایت، چای ماسالا را از صافی رد کنید و در لیوان مورد نظرتان بریزید. میتوانید به میزان دلخواه شکر یا عسل به آن اضافه کرده و نوش جان کنید.
چای ماسالا طعمی گرم، تند و شیرین دارد که ترکیبی از ادویههای معطر و شیر است. زنجبیل، دارچین، هل و میخک طعم و عطر خاصی به این نوشیدنی میبخشند و حس گرما و انرژی را در بدن ایجاد میکنند. چای ماسالا یک نوشیدنی عالی برای رفع خستگی و افزایش تمرکز است و میتواند در روزهای سرد زمستان، شما را سرحال و پرانرژی نگه دارد.
سخن پایانی
در این شبهای سرد زمستانی، فرصتی برای با هم بودن و لذت بردن از لحظات ساده زندگی پیدا کنید. یک فنجان نوشیدنی گرم میتواند بهانهای باشد برای دورهمیهای صمیمانه و گفتوگوهای دلچسب. فراموش نکنید که گرما تنها در دمای نوشیدنی نیست، بلکه در قلبهایی است که به یکدیگر عشق میورزند و لحظات خوش را با هم سهیم میشوند. پس با یک نوشیدنی گرم به استقبال زمستان بروید، از زیباییهای این فصل لذت ببرید و اجازه دهید عطر نوشیدنیهای گرم، خانههای شما را پر از آرامش و شادی کند.
